つじ田 池袋西口店

しっかりとした旨みをたたえたスープに、太めの麺をくぐらせてすする。つじ田 池袋西口店を訪れたら、まずは看板の「濃厚つけ麺」から選びたくなります。麺の表面はつるりとしていながら弾力があり、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。

食べ進めるなかで添えられたすだちを麺にキュッと絞ると、柑橘の清涼感が加わり、口当たりが一気に軽やかになります。さらに卓上の原了閣の黒七味を振れば、香ばしい辛みがアクセントとなり、最後まで飽きることなく箸が進みます。麺を食べ終えたあとはスープを出汁で割ってもらい、豊かな風味を最後までじっくり楽しむのが定番の過ごし方です。

メニューには具材を贅沢に載せた「濃厚特製つけ麺」や、ほぐし肉が加わる「濃厚豚崩しつけ麺」のほか、「味玉ラーメン」なども揃っています。白ごはんや高菜ごはん、チャーシューご飯といったご飯ものを選んで、スープとともに満腹になるまで楽しむのもおすすめです。

客席は並んで座るカウンター席が中心で、ひとりでも気兼ねなくふらりと立ち寄りやすい雰囲気です。池袋駅の西口側で、しっかりお腹を満たしたい昼食や夕食の候補として頼もしい存在です。